苏东坡的纪录片出现的诗有什么-宋朝诗人苏轼为何又叫苏东坡,“东坡肉”与他有什么关联?

2022-07-08 23:36:58

宋朝诗人苏轼为何又叫苏东坡,“东坡肉”与他有什么关联?

多数人认为苏轼是因为“乌台诗案”后,被贬到黄州(今黄冈),由于生活拮据,在住的东边山坡上开荒种田自足,所以自号“东坡居士”的。

苏轼在黄州自己开荒种地的确是事实。但是他这个“东坡”的号,却不是这样来的。

苏轼一生敬仰唐代诗人白居易。公元820年唐宪宗年间,白居易(字乐天)被贬到忠州(重庆忠县)做刺史。曾在忠州城东边种植花草为乐。并写下:“持钱买花树,城东坡上栽”《东坡种花》。“朝上东坡步,夕上东坡步。东坡何所爱,爱此新城树”《步东坡》。

苏轼被贬黄州,与白居易境遇相同,也是在种地开荒,于是以“东坡居士”自居。

“东坡肉”的确是苏轼的发明。在当时的年代,黄州那个地方,猪肉便宜。苏轼本来有点拮据,于是闲着没事研究出了炖猪肉的方法,有歌为证:“慢着火,少着水,火候足时它自美。……”。

东坡肉的流行,是苏轼被调任杭州时,带领杭州人抗涝救灾,改造西湖,修筑苏堤。大家知其好食猪肉,纷纷送来给他,他就教大家一起煮肉,分给大家一起吃。从此“东坡肉”开始流行开来。

也有说是徐州人感谢苏轼的功绩,送给苏轼吃的肉,叫东坡肉。总之“东坡肉”与苏东坡是有密切联系的。

TAGS:
声明

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;
3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

搜索
排行榜
标签列表